Recette du foie gras au cassis. Pour accompagner au mieux votre bière de Noël, nous vous conseillons de le déguster avec un foie gras au cassis. À déguster en apéritif ou en entrée avec des toasts grillés. Ingrédients pour 8 personnes √ 1 foie gras cru de canard du sud-ouest de 400 grammes √ 200 grammes de cassis √ 1 […]