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visiter la brasserie

Quelques informations pour visiter la brasserie

 

La visite :

La brasserie est ouverte aux visites le vendredi chaque semaine en présence du brasseur. Si vous souhaitez réserver un groupe de personnes pour une visite privée, prenez rendez-vous avec le brasseur sur le formulaire de contact.

La brasserie est également ouverte une fois par mois lors de nos journées portes ouvertes le vendredi, samedi et dimanche. Pour visiter la brasserie lors de ces journées, nous vous invitons à vous renseigner en vous inscrivant à la newsletter disponible dans le bas de la page, sur notre page Facebook de la Brasserie du Pavé ou encore sur notre site internet dans le calendrier des événements.

Lors de cette visite, vous rencontrerez le brasseur Dominique Dillies qui vous expliquera le procédé de fabrication de la bière et des informations complémentaires sur les matières premières comme le houblon, le malt et les procédés de fabrication comme le Dry Hopping.

Enfin, le brasseur vous expliquera la technique qu’il utilise pour la mise en bouteille de la PVL, il vous fera visiter  la chambre chaude où l’on retrouve les bouteilles dans leur dernière phase de fabrication. Vous finirez par la visite de la boutique autour d’une dégustation des bières de la gamme PVL avec le brasseur.

Vous souhaitez en savoir plus ? Retrouvez toutes les informations sur la page de la brasserie

Visiter la Brasserie du Pavé :

Ouvert le vendredi de 10h à 19h

6 rue d’ennetières 59710 ENNEVELIN

Tel : 03 20 59 85 44

Itinéraire vers la brasserie