Tout savoir sur la bière, le nord
et tout ce qui l'entoure
Quelle bière choisir avec mon repas ? Êtes-vous incollable en zythologie ? Quels sont les meilleurs spots sur Lille ? Nous répondons à toutes vos questions !
Autour de la Brasserie
Lille est un territoire où il fait bon vivre. Ville culturelle qui a connu ses dernières années une réelle mutation en terme de gastronomie, art de vivre. Passez un week-end...en savoir plus
Le B.A.L est le festival de la bière et de la culture brassicole de la Métropole lilloise. Un événement qui attire chaque année de plus en plus de brasseurs artisanaux...en savoir plus
La Pévèle est une terre pour les épicuriens, les amateurs d’Histoire et les promeneurs. Une destination idéale pour respirer à quelques kilomètres seulement de Lille.
Le Paris Roubaix a réservé bien des mésaventures aux coureurs. Pas surprenant qu’on la surnomme l’Enfer du Nord. Un surnom que l’on doit en partie aux nombreux secteurs pavés dont...en savoir plus
Accords Bières et Mets
Nous avons alors décidé de créer spécialement pour vous un parcours culinaire, en étroite collaboration avec le chef Jean Driege, autour de l’accord bière et mets. Nous voulions vous faire...en savoir plus
C'est la fête des rois et des reines. Pour cette occasion, nous vous proposons une recette originale à base de crème pâtissière, de crème d'amandes et en y incorporant de...en savoir plus
Aujourd’hui, les meilleures tables n’hésitent plus à avoir une belle carte de bières. Mieux, certains plats sont pensés autour de ce produit devenu noble. Une volonté des grands chefs nordistes...en savoir plus
Il existe 7 familles de fromages et chacune a la bière qui lui correspond. Nous allons tenter de vous aider à faire les meilleures associations de bières et fromages.