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la BLONDE

france biere challenge bronze 2021
lyon-argent-2019
concours general agricole argent 2018
france biere challenge argent 2018

STYLE Belgian Blond Ale
TAV 6,5 %
COULEUR 18 EBC
AMERTUME 24 IBU
COMPOSITION
Eau, Malts d'orge, Houblons, Levure

Comme son nom l’indique, cette jolie blonde dorée est brassée dans le Pays de Pévèle, au cœur même de la Brasserie du Pavé. Sa combinaison unique de 3 malts et de 3 houblons et sa refermentation en bouteille lui confèrent une rondeur et des flaveurs inimitables. Que vous soyez du Nord, du Sud ou d’ailleurs, vous l’apprécierez toujours bien fraiche !

ACCORDS BIÈRES & METS
Résonnance : Tarte Tatin
Complémentarité : Welsh complet
Contraste : Plateau de fruits de mer

logo bière ambree

33cl

logo bière ambree

75cl

bière ambree

20L

Conservation des bouteilles : au frais et à l’abri de la lumière

zoom-pvl-blonde

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STYLE Belgian Blond Ale
TAV 6,5 %
COULEUR 18 EBC
AMERTUME 24 IBU
COMPOSITION
Eau, Malts d'orge, Houblons, Levure

Comme son nom l’indique, cette jolie blonde dorée est brassée dans le Pays de Pévèle, au cœur même de la Brasserie du Pavé. Sa combinaison unique de 3 malts et de 3 houblons et sa refermentation en bouteille lui confèrent une rondeur et des flaveurs inimitables. Que vous soyez du Nord, du Sud ou d’ailleurs, vous l’apprécierez toujours bien fraiche !

ACCORDS BIÈRES & METS
Résonnance : Tarte Tatin
Complémentarité : Welsh complet
Contraste : Plateau de fruits de mer

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Conservation des bouteilles : au frais et à l’abri de la lumière

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france biere challenge bronze 2021

STYLE Belgian Blond Ale
TAV 6,5 %
COULEUR 18 EBC
AMERTUME 24 IBU
COMPOSITION
Eau, Malts d'orge, Houblons, Levure

Comme son nom l’indique, cette jolie blonde dorée est brassée dans le Pays de Pévèle, au cœur même de la Brasserie du Pavé. Sa combinaison unique de 3 malts et de 3 houblons et sa refermentation en bouteille lui confèrent une rondeur et des flaveurs inimitables. Que vous soyez du Nord, du Sud ou d’ailleurs, vous l’apprécierez toujours bien fraiche !

ACCORDS BIÈRES & METS
Résonnance : Tarte Tatin
Complémentarité : Welsh complet
Contraste : Plateaux de fruits de mer

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Conservation des bouteilles : au frais et à l’abri de la lumière

Ce sont ceux qui la boivent qui en parlent le mieux

Ce sont ceux qui la boivent qui en parlent le mieux

marc-armentieres

Ma première PVL fut cette jolie blonde dorée. Son goût harmonieux et équilibré, rehaussé d’une touche de caramel, lui apporte toute sa fraîcheur.

Cette bière a su s’enrichir avec le temps et est devenue un fleuron de notre région. J’aime la partager avec mes amis pour accompagner les longues soirées ou la fin d’une belle journée.

Aujourd’hui, la Brasserie du Pavé a bien grandi, et sa belle blonde dorée est toujours à mes côtés.

Marc – La Chapelle d’Armentières

5/5

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Houblons

Produit localement

Plus de 80% des houblons utilisés dans nos bières proviennent de la Coopérative des Houblons du Nord dans les Flandres. Le malt Pilsen est issu du Moulin Waast à Mons-en-Pévèle. Les fabrications d’étiquettes et de cartons se situent à moins de 50km de la brasserie.

Eco responsable

Le site de production est réfléchi et aménagé afin de limiter l’utilisation des énergies : groupe froid installé dans la chambre chaude plutôt qu’à l’extérieur afin d’utiliser les calories dégagées pour chauffer l’espace, optimisation de la récupération de l’eau sur les différentes étapes du brassage. Nous utilisons du carton recyclé et travaillons sur la réutilisation des bouteilles.

eco-responsable

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Le site de production est réfléchi et aménagé afin de limiter l’utilisation des énergies : groupe froid installé dans la chambre chaude plutôt qu’à l’extérieur afin d’utiliser les calories dégagées pour chauffer l’espace, optimisation de la récupération de l’eau sur les différentes étapes du brassage. Nous utilisons du carton recyclé et travaillons sur la réutilisation des bouteilles.

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Le site de production est réfléchi et aménagé afin de limiter l’utilisation des énergies : groupe froid installé dans la chambre chaude plutôt qu’à l’extérieur afin d’utiliser les calories dégagées pour chauffer l’espace, optimisation de la récupération de l’eau sur les différentes étapes du brassage. Nous utilisons du carton recyclé et travaillons sur la réutilisation des bouteilles.