Tripel Ale 8,5%
33cl
75cl
20L
STYLE Imperial Sour
TAV 8,5 %
COULEUR 15 EBC
AMERTUME 5 IBU
COMPOSITION
Malts d’orge, Fruit de la Passion, Mangue, Abricot, Vanille
Votre verre est son territoire. Dans la jungle des bières collector, certains collectionnent les likes, nous, on préfère les saveurs. Cette Imperial Sour cumule fruit de la passion, mangue, abricot et vanille dans un profil qui n’a rien à prouver. Acidité assumée, corps affirmé, robe trouble orangée. Un caractère qui ne s’invente pas et qui n’a pas attendu les réseaux pour être social.
ACCORDS BIÈRES & METS
Résonnance : Salade de fruits / tarte aux pommes
Complémentarité: Plateau de frouit de mer
Contraste: Tzatziki
33cl
75cl
20L
Conservation des bouteilles : au frais et à l’abri de la lumière
STYLE Imperial Sour
TAV 8,5 %
COULEUR 15 EBC
AMERTUME 5 IBU
COMPOSITION
Malts d’orge, Fruit de la Passion, Mangue, Abricot, Vanille
Votre verre est son territoire. Dans la jungle des bières collector, certains collectionnent les likes, nous, on préfère les saveurs. Cette Imperial Sour cumule fruit de la passion, mangue, abricot et vanille dans un profil qui n’a rien à prouver. Acidité assumée, corps affirmé, robe trouble orangée. Un caractère qui ne s’invente pas et qui n’a pas attendu les réseaux pour être social.
ACCORDS BIÈRES & METS
Résonnance : Salade de fruits / tarte aux pommes
Complémentarité: Plateau de frouit de mer
Contraste: Tzatziki
33cl
75cl
20L
Conservation des bouteilles : au frais et à l’abri de la lumière
STYLE Imperial Sour
TAV 8,5 %
COULEUR 15 EBC
AMERTUME 5 IBU
COMPOSITION
Malts d’orge, Fruit de la Passion, Mangue, Abricot, Vanille
Votre verre est son territoire. Dans la jungle des bières collector, certains collectionnent les likes, nous, on préfère les saveurs. Cette Imperial Sour cumule fruit de la passion, mangue, abricot et vanille dans un profil qui n’a rien à prouver. Acidité assumée, corps affirmé, robe trouble orangée. Un caractère qui ne s’invente pas et qui n’a pas attendu les réseaux pour être social.
ACCORDS BIÈRES & METS
Résonnance : Salade de fruits / tarte aux pommes
Complémentarité: Plateau de frouit de mer
Contraste: Tzatziki
33cl
75cl
20L
Conservation des bouteilles : au frais et à l’abri de la lumière
Nous venons livrer nos bières directement chez vous : si vous ne venez pas en Pévèle, c’est la PVL qui ira à vous !
Commandez, réceptionnez, dégustez !
Tripel Ale 8,5%
Belgian Blond Ale 6,5%
Plus de 80% des houblons utilisés dans nos bières proviennent de la Coopérative des Houblons du Nord dans les Flandres. Le malt Pilsen est issu du Moulin Waast à Mons-en-Pévèle. Les fabrications d’étiquettes et de cartons se situent à moins de 50km de la brasserie.
Le site de production est réfléchi et aménagé afin de limiter l’utilisation des énergies : groupe froid installé dans la chambre chaude plutôt qu’à l’extérieur afin d’utiliser les calories dégagées pour chauffer l’espace, optimisation de la récupération de l’eau sur les différentes étapes du brassage. Nous utilisons du carton recyclé et travaillons sur la réutilisation des bouteilles.
Plus de 80% des houblons utilisés dans nos bières proviennent de la Coopérative des Houblons du Nord dans les Flandres. Le malt Pilsen est issu du Moulin Waast à Mons-en-Pévèle. Les fabrications d’étiquettes et de cartons se situent à moins de 50km de la brasserie.
Le site de production est réfléchi et aménagé afin de limiter l’utilisation des énergies : groupe froid installé dans la chambre chaude plutôt qu’à l’extérieur afin d’utiliser les calories dégagées pour chauffer l’espace, optimisation de la récupération de l’eau sur les différentes étapes du brassage. Nous utilisons du carton recyclé et travaillons sur la réutilisation des bouteilles.
Plus de 80% des houblons utilisés dans nos bières proviennent de la Coopérative des Houblons du Nord dans les Flandres. Le malt Pilsen est issu du Moulin Waast à Mons-en-Pévèle. Les fabrications d’étiquettes et de cartons se situent à moins de 50km de la brasserie.
Le site de production est réfléchi et aménagé afin de limiter l’utilisation des énergies : groupe froid installé dans la chambre chaude plutôt qu’à l’extérieur afin d’utiliser les calories dégagées pour chauffer l’espace, optimisation de la récupération de l’eau sur les différentes étapes du brassage. Nous utilisons du carton recyclé et travaillons sur la réutilisation des bouteilles.
et partagez vos moments PVL
La Brasserie du Pavé est une microbrasserie située dans le Nord non loin de Lille. Elle brasse les bières artisanales (blonde, triple, IPA, ambrée…) de la gamme PVL. Ces bières sont régulièrement médaillées lors de concours nationaux et internationaux.
Des visites sont organisées les samedis matin sur rendez-vous.
Du Mercredi au Vendredi de 10h à 18h
Le Samedi de 10h à 13h