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la BLanche

concours general agricole bronze 2020

STYLE Wheat Ale
TAV 3,5 %
COULEUR 24 EBC
AMERTUME 12 IBU
COMPOSITION
Eau, Malts d'orge et de blé, Houblons, Levure, Gingembre frais, Fleurs d'hibiscus

Cette bière blanche est l’exemple même de notre “PVL Touch”. Au mélange des houblons fruités des Flandres et des malts d’orge et de blé, nous avons ajouté notre touche personnelle : une infusion de gingembre et d’hibiscus. Résultat, c’est frais et d’une jolie robe rosée. Faire les choses comme tout le monde, ce n’est décidément pas notre truc. Mais c’est sans doute pour ça que vous nous aimez.

ACCORDS BIÈRES & METS
Résonnance : Coings rôtis au gingembre
Complémentarité : Sushis / Makis
Contraste : Tarte au citron meringuée

logo bière ambree

33cl

logo bière ambree

75cl

bière ambree

20L

Conservation des bouteilles : au frais et à l’abri de la lumière

zoom-pvl-blanche

la blanche

concours general agricole bronze 2020

STYLE Wheat Ale
TAV 3,5 %
COULEUR 24 EBC
AMERTUME 12 IBU
COMPOSITION

Eau, Malts d'orge et de blé, Houblons, Levure, Gingembre frais, Fleurs d'hibiscus

Cette bière blanche est l’exemple même de notre “PVL Touch”. Au mélange des houblons fruités des Flandres et des malts d’orge et de blé, nous avons ajouté notre touche personnelle : une infusion de gingembre et d’hibiscus. Résultat, c’est frais et d’une jolie robe rosée. Faire les choses comme tout le monde, ce n’est décidément pas notre truc. Mais c’est sans doute pour ça que vous nous aimez.

ACCORDS BIÈRES & METS
Résonnance : Coings rôtis au gingembre
Complémentarité : Sushis / Makis
Contraste : Tarte au citron meringuée

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20L

Conservation des bouteilles : au frais et à l’abri de la lumière

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la blanche

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TAV 3,5 %
COULEUR 24 EBC
AMERTUME 12 IBU
COMPOSITION
Eau, Malts d'orge et de blé, Houblons, Levure, Gingembre frais, Fleurs d'hibiscus

Cette bière blanche est l’exemple même de notre “PVL Touch”. Au mélange des houblons fruités des Flandres et des malts d’orge et de blé, nous avons ajouté notre touche personnelle : une infusion de gingembre et d’hibiscus. Résultat, c’est frais et d’une jolie robe rosée. Faire les choses comme tout le monde, ce n’est décidément pas notre truc. Mais c’est sans doute pour ça que vous nous aimez.

ACCORDS BIÈRES & METS
Résonnance : Coings rôtis au gingembre
Complémentarité : Sushis / Makis
Contraste : Tarte au citron meringuée

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Conservation des bouteilles : au frais et à l’abri de la lumière

Ce sont ceux qui la boivent
qui en parlent le mieux

Ce sont ceux qui la boivent qui en parlent le mieux

barbara-rotterdam
Je ne suis pas une grande amatrice de bière mais la PVL Blanche est vraiment une bière atypique que j’adore depuis quelques années ! La fleur d’hibiscus amène un léger côté acidulé qui s’associe super bien avec le gingembre frais. Au service, j’adore voir la tête de mes amis quand la bière sort rosée ! Très légère, elle est idéale en terrasse au soleil !

Barbara – Rotterdam

5/5

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Houblons

Produit localement

Plus de 80% des houblons utilisés dans nos bières proviennent de la Coopérative des Houblons du Nord dans les Flandres. Le malt Pilsen est issu du Moulin Waast à Mons-en-Pévèle. Les fabrications d’étiquettes et de cartons se situent à moins de 50km de la brasserie.

Eco responsable

Le site de production est réfléchi et aménagé afin de limiter l’utilisation des énergies : groupe froid installé dans la chambre chaude plutôt qu’à l’extérieur afin d’utiliser les calories dégagées pour chauffer l’espace, optimisation de la récupération de l’eau sur les différentes étapes du brassage. Nous utilisons du carton recyclé et travaillons sur la réutilisation des bouteilles.

eco-responsable

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Eco responsable

Le site de production est réfléchi et aménagé afin de limiter l’utilisation des énergies : groupe froid installé dans la chambre chaude plutôt qu’à l’extérieur afin d’utiliser les calories dégagées pour chauffer l’espace, optimisation de la récupération de l’eau sur les différentes étapes du brassage. Nous utilisons du carton recyclé et travaillons sur la réutilisation des bouteilles.

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eco-responsable

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